أعلنت "بست 50"، المنظمة المسؤولة عن وضع قائمة أفضل 50 مطعماً عالمياً، عزمها إطلاق قائمتها المرتقبة الجديدة الخاصة بمنطقتي الشرق الأوسط وشمال أفريقيا برعاية "سان بيليغرينو" و"أكوا بانا"، وذلك خلال حفل توزيع جوائز خاص ستقيمه في العاصمة الإماراتية أبوظبي في فبراير 2022، مسلطةً الضوء على المنطقة كوجهة عالمية للطهي.
ويأتي إطلاق قائمة "أفضل 50 مطعماً في منطقتي الشرق الأوسط وشمال أفريقيا" ليكون الأول منذ تأسيس قائمتي "أفضل 50 مطعماً في آسيا" و"أفضل 50 مطعماً في أمريكا اللاتينية" في عام 2013".
تستضيف العاصمة الإماراتية أبوظبي هذا الحدث الذي تقام فعالياته بالتعاون مع دائرة الثقافة والسياحة - أبوظبي في الفترة ما بين 4 و11 فبراير 2022، على أن يقام حفل توزيع الجوائز يوم الإثنين 7 فبراير. وسيتم الكشف عن القائمة الابتدائية لأفضل 50 مطعماً في منطقتي الشرق الأوسط وشمال أفريقيا، إضافة إلى سلسلة من الجوائز المميزة، في عدًّ تنازلي حي ومباشر، وصولاً إلى الإعلان عن أفضل مطعم في الشرق الأوسط وشمال أفريقيا لعام 2022؛ وذلك بناءً على تقييم أفضل تجارب المطاعم التي تم جمعها من أكثر من 250 ناخباًوتضم نخبة من خبراء مطاعم متخفيين من 19 دولة في جميع أنحاء المنطقة.
وتعليقاً على هذا الموضوع، قال ويليام درو، مدير المحتوى لدى بست 50: "نحن متشوقون للتعاون مع دائرة الثقافة والسياحة – أبوظبي، شريكنا المميز في دولة الإمارات، لإطلاق برنامجنا الجديد لجوائز المطاعم الإقليمية في منطقتي الشرق الأوسط وشمال أفريقيا. وبفضل تنوع المطابخ وأساليب الطهو الغنية في هذه المنطقة، ستمثل قائمتنا الجديدة إضافةً هامةً لإثراء مشهد الطعام العالمي. كما يسرنا استضافة حفل توزيع الجوائز العام المقبل في العاصمة الإماراتية التي أثبتت مكانتها في عالم الطهو خلال السنوات الأخيرة".
من جهته، قال سعادة علي حسن الشيبة، المدير التنفيذي لقطاع السياحة والتسويق في دائرة الثقافة والسياحة – أبوظبي: "نحن متحمسون للتعاون مع منظمة "بست 50" لإطلاق قائمة أفضل 50 مطعماً في منطقتي الشرق الأوسط وشمال أفريقيا. وتُعد هذه الفترة مثالية للاحتفال بأفضل مطاعم المنطقة، والاحتفاء بالموهوبين في هذا القطاع، وتسليط الضوء على روائع المأكولات في المنطقة. ونحن متحمسون لاستضافة هذا الحفل المميز؛ فلطالما قدمت أبوظبي مزيجاً استثنائياً من عروض الطعام ذات المستوى العالمي في مواقع عديدة ومميزة. وتأتي هذه الفعالية لتشكل إضافة مهمة للفعاليات الدولية رفيعة المستوى التي تستضيفها أبوظبي والتي تساهم في تغيير المشهد الترفيهي والسياحي في المنطقة".
تعزز هذه الخطوة مساعي المنظمة المتواصلة لتشجيع الناس على السفر واستكشاف مختلف نكهات العالم؛ حيث تهدف الفعالية إلى البحث عن أمتع تجارب الطعام الجديدة لتسليط الضوء على الطهاة الواعدين والتوجهات الرائجة في القطاع والتعرف على ميزات المطابخ العالمية المختلفة. يكشف الحفل الأول لـ"بست 50" في منطقتي الشرق الأوسط وشمال أفريقيا، بما فيها توزيع الجوائز والكشف عن القائمة، تنوع ثقافة الطهو وغناها في المنطقة أمام حشد من الجمهور من حول العالم؛ كما سيوفر فرصةً فريدةً لاجتماع الطهاة والذواقة ووسائل الإعلام المهتمة بالطعام والسفر من جميع أنحاء المنطقة، ضمن أجواء مميزة تحتفي بتجارب الطعام والضيافة.
يتخلل الحفل إقامة منتدى القيادة الفكرية #50BestTalks، وسلسلة من فعاليات الطعام التي ستشهد مشاركة نخبة من رواد الطهي من حول العالم والمنطقة. بالإضافة إلى إقامة العديد من الفعاليات، من بينها سلسلة Chef Masterclasses الحية وChefs’ Feast، التي تستعرض أفخر إبداعات وأطباق الطهاة في دولة الإمارات، إلى جانب حفل توزيع الجوائز والعد التنازلي للكشف عن القائمة. وسيتمكن عشاق الطعام من حضور الفعاليات المميزة من خلال الحجز المسبق، وفقاً للتفاصيل التي سيتم الكشف عنها قريباً.
يذكر أن "بست 50" قد تحول اهتمامها في عام 2020 من نشر تقييماتها السنوية وإقامة الفعاليات الحية إلى التركيز على جمع التبرعات ودعم قطاع الضيافة، بمساندة من شركائها بمن فيهم S.Pellegrino وAcqua Panna، من خلال برنامج 50 Best for Recovery، والذي جمع 1.29 مليون دولار أمريكي. وقدم البرنامج منحاً ماليةً لأكثر من 200 مطعم وركن شراب، كما تبرع لعدد من المنظمات غير الربحية في قطاع المأكولات والمشروبات. وستحرص المبادرة على إعادة زيارة المنظمة لعدد من الوجهات التي تلقت المنح بهدف تسليط الضوء على قصص نجاحاتها. وسيشهد هذا العام فرصاً للتغيير الإيجابي مع إعادة الهيكلة التي يشهدها القطاع اليوم وزيادة تركيزه على الشمولية والاستدامة طويلة الأمد. وستغتنم "بست 50" الفرصة في عامي 2021 و2022 لتسليط الضوء على التجارب المتنوعة والرسائل الإيجابية، مع احتضان حوار تقدمي وتعاون دولي لتشجيع رواد القطاع على استكشاف مزيد من التجارب المميزة؛ بالتزامن مع إطلاق قائمة أفضل 50 مطعماً في منطقتي الشرق الأوسط وشمال أفريقيا.
